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Introducción: La evolución del foodtech y la importancia de la confianza La industria de alimentos tecnológicos (foodtech) ha experimentado un crecimiento exponencial en la última década. Desde apps de entrega de comida hasta plataformas de reserva y reseñas, la digitalización ha redefinido la forma en que consumidores y servicios interactúan. Sin embargo, en un mercado … Read more